Արյան բարձր ճնշումը հանդիսանում է ամենատարծված առողջական խնդիրը։ Հիպերտոնիան նաև մեծացնում է սրտի կաթվածի հավանականությունը, այդ իսկ պատճառով էլ չի կարելի այն անտեսել։
American Journal of Hypertension ամսագրում ԱՄՆ գիտնականները հրապարակել են գիտական աշխատանք, որում ապացուցում են, որ ձիթապտղի յուղն իջեցնում է արյան ճնշումը։ Խոսքը չի գնում միայն այս մթերքի օգտագործումը աղցանների մեջ, այլ այն մասին, որ անհրաժեշտ է սկսել սնունդը պատրաստել ոչ թե արևածաղկի, այլ ձիթապտղի ձեթով։
Բացի այդ, սննդաբանները արյան բարձր ճնշում ունեցողներին խորհուրդ են տալիս նվազեցնել աղի քանակը սննդի մեջ, որպեսզի օրգանիզմում նատրիում չկուտակվի, ինչը բարձրացնում է ճնշումը։
