Անհրաժեշտ է
լավաշ 4 հատ
աղացած միս 1 կգ
պանիր 400 գրամ
ձու 3 հատ
լոլիկ 8 հատ
կանաչի, աղ, պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը
Մսի խճողակը տապակում ենք թավայի մեջ, աղով և պղպեղով համեմում ենք։
Լոլիկները օղակաձև կտրատում ենք։ Ամբողջական լավաշի վրա լցնում ենք սառած խճողակը, պանիրն ու լոլիկները, մանրացրած կանաչին լցնում ենք վրայից և փաթաթեք ռուլետի նման։
Ջեռոցի տապակին կարագ ենք քսում և շարում ենք ռուլետները։ Բոլոր կողմերից վրան հարած ձու ենք քսում։ Ձվի մնացած մասը լցնում ենք ռուլետների վրա։ Թխում ենք ջեռոցում 15-20 րոպե՝ 180 աստիճանի տակ։
Բարի ախորժակ
Նյութը հրապարակման պատրաստեց Լավինֆո-ն