Ингредиенты:
Для блинчиков:
-200 гр муки
-500 мл молока
-1 ст. ложка сахара
-2 яйца
-2 ст. ложки растительного масла
-1 пакетик разрыхлителя
-соль
ванилин
Для заварного крема:
-3 ст. ложки муки
-2 яйца
-2,5 стакана молока
-1 стакан сахара
-70 гр сливочного масла
-кокосовая стружка для украшения
Приготовление:
Для блинчиков смешайте все ингредиенты и приготовьте. Выложите на доску и обрежьте с двух сторон.
На край блина выложите 2-3 ложки крема, распределяя его по блинчику, но основная часть крема должна остаться на краю.
Аккуратно сверните в трубочку. Свернуть все блинчики и скложить на тарелку.
Посыпать кокосовой стружкой.
Приятного аппетита!
