Շոկոլադե Տորթ, փափկություն, հալվում է բերանում

Անհրաժեշտ է 10 ձու,

2 բաժակ շաքարավազ,

4 ճ/գ. բուսական յուղ,

7 ճ/գ. կաթ,

4 ճ/գ. թթվասեր,

1,5 թ/գ. սոդա,

1 ձ/գ. քացախ,

1.5 բաժակ ալյուր,

1 տուփ կակաո

Պատրաստման եղանակը

5 ձվի դեղնուցները հարել շաքարավազի, բուսական յուղի, քացախի, կաթի, թթվասերի, սոդայի հետ, ավելացնել ալյուրը և կակաոն, թողնել մնա և հանգստանա:

10 ձվի սպիտակուցը հարել մինչև պնդանա և դառնա բեզե, ապա դանդաղ ու նույն ուղղությամբ խառնելով ավելացնել խմորին:
Թխել 1 շերտով, 200°C-ում: Թխված բիսկվիտը մեջտեղից կիսել թելի կամ երկար դանակի միջոցով, 2 շերտ դարձնել, շերտերն իրար միացնել շագանակագույն կրեմով, վերևում գլազուր քսել և վրան քերել շոկոլադ, կամ ձևավորել ինչպես կցանկանաք

Նյութը հրապարակման պատրաստեց Լավինֆո-ն