Տանը պատրաստված ազնվամորու պաղպաղակը հիասքանչ համ ունի: Մատուցելուց առաջ դրա վար կարելի է շաղ տալ մանրացված ընկույզ:
Անհրաժեշտ բաղադրիչներ.
- 200 գրամ ազնվամորի
- 100 գրամ շաքարի փոշի
- 250 միլիգրամ սերուցք (20%)
Պատրաստման եղանակը
- Ազնվամորին լվանալ և չորացնել:
- Հատապտուղները բլենդերով հարել շաքարի փոշու հետ և անցկացնել մաղով:
- Ստացված զանգվածը խառնել սերուցքի հետ և լցնել պաղպաղակ պատրաստելու սարքի մեջ: Պատրաստել՝ ըստ սարքի ցուցումների:
Խորհուրդ
Եթե դուք չունեք պաղպաղակ պատրաստելու սարք, լցրեք ստացված զանգվածը սառնարանի համար նախատեսված կափարիչով ամանի մեջ և դրեք սառցախցիկը մի քանի ժամով: Յուրաքանչյուր 30 րոպեն մեկ պաղպաղակն անհրաժեշտ է հանել և մանրակրկիտ խառնել պատառաքաղով, որպեսզի սառույցի խոշոր կտորներ չառաջանանա:
