Ինչպես պարզել ձուն թարմ է թե ոչ
Պարզ խոհանոցային հնարք, որը բոլորը պետք է իմանան:
Եթե ուզում եք պարզել ՝ ձուն թարմ է, թե ոչ, ապա պարզապես անհրաժեշտ է այն սուզել տաք ջրի տարայի մեջ: Եթե ձուն ընկնում է տարայի հատակը, ապա այն թարմ է, և դուք վախենալու ոչինչ չունեք: Երբ ձուն լողում է մակերեսին, ապա ժամանակն է այն նետել աղբարկղը:
Մեկ այլ կարևոր ցուցանիշ է այն, թե ինչպիսին է դեղնուցը այն բանից հետո, երբ մենք կոտրել ենք ձուն: Եթե դեղնուցը կլոր է, ապա կարող եք հյուրասիրել տաք կերակուրով, իսկ եթե դեղնուցը տարածվում է թավայի մեջ, ապա այն այդքան էլ թարմ չէ, կամ պահվել սխալ ջերմաստիճանում:
