Անհավանական համեղ խորովածի բաղադրատոմս, առանց մանղալի, առանց ածուխի, առանց բնության գիրկը գնալու

Բաղադրիչներ, որոնք անհրաժեշտ են ապակե տարայում խորոված պատրաստելու համար՝

  • խոզի միս (սթեյք) — 1 կգ
  • բեկոն— 250 գրամ,
  • կտրտած սոխ — 2-3 հատ,
  •  ½ կիտրոնի հյութ,
  •  100 մլ․ ջուր,
  •  աղ,
  • պղպեղ,
  • համեմ,
  • խորովածի համեմունքներ։ 

    Պատրաստման եղանակը`

    Լվանալ միսը և կտրտել ոչ այդքան մեծ կտորների։ Ավելացնել աղ, պղպեղ, համեմունքներ և կիտրոնի հյութ։

    Սոխը կտրել շրջանաձև և ավելացնել մսին։ Այնուհետև ավելացնել ջուր։ Թողեք մարինացվի 30 րոպե։

    Բեկոնը կտրտել հաստ շերտերով։

    Դրեք խորովածի շշի վրա միսը, այնուհետև բեկոնը և սոխը։

    Ապակե տարայի մեջ դնում ենք մնացած սոխը, ամեն տարայում դնում ենք 4-5 «շամփուր»։

    Փակում ենք տարան փայլաթիթեղով։

    Կարևոր է, որ ապակե տարան չոր լինի դրսից։

    Դնում ենք չտաքացրած ջեռոցի մեջ (որպեսզի տարան չպայթի) և միացնում 180-200 С,  60-80 րոպե։

    Ջեռոցը անջատում ենք, որպեսզի սառչի՝ խորովածով լի ապակե տարան թողնելով ջեռոցի մեջ ։ Զգուշորեն բացում ենք ջեռոցը, որպեսզի ջերմաստիճանների տարբերությունից ապակե տարան չպայթի։

    Հանում ենք համեղ խորովածը։

    Վերջ։ Բարի ախորժակ։

    Նյութը հրապարակման պատրաստեց՝ Hayinfo.net

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Եթե հավանեցիք այս գրառումը կիսվեք Ձեր ընկերների հետ.
La vie est belle