30 կտորի համար բաղադրությունը`
Միջին չափի ձմերուկ
500 գրամ ֆետա պանիր
30 հատ անանուխի թարմ տերևներ
Աղացած սև պղպեղ` ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը`
Ձմերուկը միջին չափի խորանարդիկներով կտրատել 30 հատ և դնել ափսեի մեջ: Ֆետա պանիր նույնպես խորանարդիկներով կտարտել ձմերուկի նման: Անանուխի տերևները լվանալ: Յուրաքանչյուր ձմերուկի վրա դնում ենք մեկ կտոր ֆետա պանիր և անանուխի տերև, ապա մի փոքր սև պղպեղ ենք ցանում: Այն դնում ենք սառնարանի մեջ մի քանի րոպե:
