Այս համեղ ուտեստի պատրաստման համար մեզ պետք են հետևյալ բաղադրիչները.
(20/28 սմ տարայի համար)
- * Աղացած հավ — 500 գրամ
- * Սոխ — 120 գր: (կտրել փոքր կտորներով)
- * ~ 80 մլ ջուր;
- * Աղ, սեւ պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի:
Լցոնման համար
- * Հավի ֆիլե — 300 գրամ
- * Հավի ձու — 3 հատ: (մեծ, կամ 5 փոքր);
- * Պանիր ~ 30 գր. (+ ևս ~ 40-50 գր. շաղ տալ վերևում);
- * սլիվկի 10% — 350 մլ;
- * ջուր — 400 մլ;
- * աղ, պղպեղ և խոտաբույսեր:
Պատրաստման եղանակին և այլ մանրամասներին ծանոթանալու համար առաջարկում եքն դիտել ստորև ներկայացված տեսնայութը