Այսօր ձեզ ենք ուզում ներկայացնել մի անչափ համեղ բաղադրատոմս, որը պատրաստված է մեղրի սոուսով։
Բաղադրիչներ՝
Հավի «բդիկներ»— 6 հատ,
մեղր— 0,25 բաժակ,
սոյայի սոուս — 2 ճաշի գդալ,
սխտոր— 4 հատ,
պապրիկա— 1 թեյի գդալ,
աղ— 0,5 թեյի գդալ,
սև պղպեղ (մանրացրած) — 0,5 թեյի գդակ,
ալյուր— 100գրամ։
Պատրաստումը՝
Միացրեք ջեռոցը 200 աստիճանի տակ։ Խառնեք ալյուրը և պապրիկան, թաթախեք յուրաքանչյուր հավի բդիկները այդ խառնուրդի մեջ։ Շարեք այն տապակայի վրա և վրան քսեք յուղ, լցրեք վրան աղ և պղպեղ։
Առանձին ամանի մեջ խառնեք մեղրը, սոյայի սոուսը և մանրացրած սխտորը։ Առատորեն լցրեք մեղրի սոուսը հավի մսերի վրա։
Ծածկեք տապական փայլաթիթեղով և դրեք այն ջեռոցում 30 րոպե։ Այնուհետև հանեք փայլաթիթեղը և շարունակեք եփել ևս 15 րոպե։ Վերջ համեղ ուտեստը պատրաստ է։
Նյութը հրապարակման պատրաստեց՝ Hayinfo.net-ը
