Ժամանակն է նախապատրաստվել ամանորին և մի լավ մտածել ամանորյա ուտեստների մասին, թե ինչ կարելի է պատրաստել և ինչպես։
Բայց մեր հայկական տոնական սեղանին կա մի բան, որը առանց քննարկման, պետք է պարտադիր լինի։ Դա խոզի բուդն է՝ ջեռոցում պատրաստված։ Էլ ի՞նչ նոր տարի, առանց խոզի բդի․․․
Այդ իսկ պատճառով, առաջարկում եմ այդ պատասխանատու գործին անցնելուց առաջ, դիտել այս տեսանյութը, նոր անցնել գործի։
Ինչպե՞ս պետք է ճիշտ պատրաստել խոզի բուդը ջեռոցում, որ այն ախորժելի և հյութեղ լինի․․․