Անհրաժեշտ Բաղադրիչներ
2 հատ բատոն հաց,
200 գրամ պանիր,
200 գրամ փափկեցված կարագ,
4 պճեղ սխտոր,
մաղադանոս ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակները
Պանիրը քերել քերիչի միջոցով, ավելացնել մանրացրած սխտորը, կտրատված մաղադանոսը և կարագը: Բոլորը լավ խառնել, որ ստացվի միասեռ զանգված: Վերցնել բատոն հացը և 2 սմ. հեռավորության վրա կտրատել, բայց ոչ մինչև վերջ:
Այդ բաց հատվածներում շատ առատորեն լցնել պատրաստած միջուկը: Այնուհետև փաթաթել ֆոլգայի մեջ և եփել ջեռոցում 20 րոպե, 180 աստիճան ջերմաստիճանի տակ: Այնուհետև վրայից հանել ֆոլգան և կրկին դնել ջեռոցում 3-5 րոպե: Բարի ախորժակ:
