Անչափ համեղ քաղցրավենիք, որը իր համով կզարմացնի ձեզ։ Արագ պատրաստվող բաղադրատոմս։
Բաղադրիչներ՝
Խմոր՝
- Կարագ — 120 գրամ,
- Շաքար— 60 գրամ,
- Ալյուր— 240 գրամ,
- Կակաո— 1 ճաշի գդալ,
- Փխրեցուցիչ— 2 թեյի գդալ,
- Խտացրած կաթ եփած — տարրայով։
Վերին շերտ՝
Մուգ շոկոլադ— 150 գրամ,
Կարագ — 30 գրամ։
Պատրաստման եղանակը
Քայլ 1․ Հարել փափկացրած կարագը շաքարի հետ։ Ավելացրեք ալյուրը կակաոին և խառնեք։ Դրեք այդ ամենը պատրաստած ֆորմայի մեջ, ծակծկել պատառաքաղով ամբողջ վերին շերտը և դնել սառնարանում 10-15 րոպե։
Քայլ 2․ Մինչև հիմնական խմորը սառում է, տաքացրեք ջեռոցը 180 աստիճանի տակ։ Դրեք ֆորման ջեռոցի մեջ և եփեք 20 րոպե, մինչև ամրանա և ստանա թեթև շականակագույն գույն (շատ չեփեք)։
Քայլ 3․ Հանեք, թողեք ամբողջովին սառի։ Այնուհետև քսեք խտացրած կաթը հավասար շերտով։ Դրեք այն սառնարանում մեկ ժամ։
Քայլ 4․ Շոկոլադե շերտի համար՝ լցրեք շոկոլադը ամանի մեջ և պահեք գոլորշու վրա։ Ավելացրեք փափկացրած կարագ, խառնեք այնքան ժամանակ մինչև ստանաք միատարր զանգված և վերին շերտի վրա լցրեք խտացրած կաթ, հավասարացրեք և նորից դրեք սառնարանի մեջ։ Երբ շոկոլադը կսառի կտրեք այն չափաբաժինների։
Բարի ախորժակ։
Նյութը հրապարակման պատրաստեց՝ Hayinfo.net-ը
