Աղցան «Ծիածան». Արագ, մատչելի և ախորժելի. Այն հարմար է ինչպես տոնական, այնպես էլ ամենօրյա սեղանի համար.
Բաղադրիչները
- Հավի կրծքամիս-200գր
- Գազար-1 հատ
- Բազուկ-1 հատ(փոքր)
- Մայոնեզ-180գր
- Կանաչ սոխ, մաղադանոս
- Կանաչ պահածոյացված ոլոռ- 200գր
- Աղ, սև պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
Պատրաստումը
Հավի կրծքամիսը խաշել, կտրտել խորանարդաձև կամ բզկտել, գազարն անցկացնել քերիչով, բազուկը խաշել, ապա անցկացնել քերիչով, հավասար չափով վերցված կանաչ սոխն ու մաղադանոսը մանր կտրտել, պահածոյացված ոլոռի ջուրը լավ քամել և բոլոր բաղադրիչները շարել ափսեի մեջ՝ ինչպես նկարում, իսկ մեջտեղում՝ հավի կծքամիսը՝ մայոնեզով խառնած: Ափսեի տակ կարող եք դեկորատիվ հազար դնել:
Աղցանը պատրաստելիս պետք է նկատի ունենաք, որ բոլոր բաղադրիչները հավասար լինեն: Եթե ցանկանում եք ավելի շատ պատրաստել, ապա կարող եք վերցնել ավելի մեծ քանակությամբ բաղադրիչներ: Աղը և պղպեղը լցրեք բաղադրիչների արանքներում: Այն իր վառ ու պայծառ գույներով և յուրօրինակ դասավորությամբ կզարդարի ձեր տոնական սեղանները: Ուտելուց առաջ աղցանը կարող եք լավ խառնել:
Բարի ախորժակ:
Նյութը հրապարակման պատրաստեց՝ Hayinfo.net-ը
