Պատրաստեք համեղ տնական մայոնեզ. Համից չեք կշտանա

Պատրաստում ենք անհավանական համեղ տնական մայոնեզ.անպայման փորձեք, հաստատ չեք
փոշմանի

Բաղադրիչներ՝

  • ձու — մեկ հատ
  • արևածաղկի յուղ — 150 մլ
  • ձիթապտղի յուղ — 50 մլ
  • մանանեխ (չոր) —մեկ թեյի գդալ
  • աղ — կես թեյի գդալ
  • շաքարավազ — կես թեյի գդալ
  • կիտրոնի հյութ — ըստ ցանկության
  • կծու սև պղպեղ — երեք թեյի գդալ

Պատրաստման եղանակը

  1. Մայոնեզի պատրաստման համար բոլոր բաղադրիչները պետք է լինեն տան ջերմաստիճանի:
  2. Բլենդերով լավ հարել ձուն ,լցնել չոր մանանեխը և աղը:
  3. Զգուշորեն լցնել ձիթապտղի յուղը, ավելացնել սև կծու պղպեղը, շարունակել հարել մաքսիմալ
    արագությամբ:
  4. Բավականին երկար հարելուց հետո փոքր քանակությամբ պարբերաբար լցնել արևածաղկի յուղը և
    շարունակել հարել:
  5. Ամենահամեղ մայոնեզը պետք է հարել այնքան ժամանակ մինչև զանգվածը սպիտակի և պնդանա:
  6. Այժմ կարող եք ավելացնել շաքարավազը և կիտրոնի հյութը: Ամբողը կրկին մեծ արագությամբ հարում
    ենք բլենդերով:

Արդեն պատրաստ է մեր ամենահամեղ մայոնեզը, այն հարկավոր է լցնել չոր բանկայի մեջ և կափարիչով
ամուր փակել:

Բարի ախորժակ

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: