Միսը ֆրանսիական ձևով, հալվում է բերանի մեջ

Անհրաժեշտ բաղադրիչներ

Խոզի ֆիլե 1 կգ

Սոխ 3-4 հատ:

Լոլիկ 3 հատ

Խոշոր կարտոֆիլ 4 հատ

Պանիր 200 գր

Մայոնեզ

Աղ, պղպեղ

Բուսական յուղ

 

Պատրաստման եղանակը

Քայլ 1
Կտրեք միսը , լավ ծեծեք, աղ արեք, դրեք թերթով ծածկած տարայի մեջ՝ յուղված բուսական յուղով:

Քայլ 2
Կտրեք սոխը օղակներով, դրեք մսի վրա, քսեք մայոնեզ: Հաջորդ շերտը կտրատած լոլիկ դրեք: Պղպեղով համեմեք ,և լցրեք պանրի կեսը ծյոռկած:

Քայլ 3
Կարտոֆիլը կտրեք բարակ, աղի արեք, շարեք, մսերի արանքերում մնացած ազատ տեղերում և եփեք :

Քայլ 4
Պատրաստեք ջեռոցում նախապես տաքացրած մինչև 200 ° C (մոտ 1,5 ժամ), անընդհատ լցնելով այն հյութը, որը առանձնանում է (եթե դա բավարար չէ, լցնել մի քիչ եռացող ջուր): Երբ մնա 15 րոպե, որ ջեռոցքից հանեք, մսի և կարտոֆիլի վրա լցրեք պանրի մնացած մասը:

 

Բարի ախորժակ

 

Նյութը հրապարակման պատրաստեց Լավինֆո

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: